Seghesio Zinfandel

Origen: Sonoma County, California, Estados Unidos.

Uva Principalmente Zinfandel, aunque a menudo se mezcla con pequeñas cantidades de otras variedades como Petite Sirah, Syrah, Cariñena y Barbera para añadir complejidad y estructura.

Características

Color: Rojo rubí intenso con tonos violáceos.

Aroma: Intenso y complejo, con notas de frutas rojas maduras (cereza, frambuesa), especias (pimienta negra, clavo), regaliz, cuero y toques de humo.

Sabor: Cuerpo medio a completo, con taninos suaves y redondos. Sabores a frutas rojas, notas especiadas y un final largo y persistente.

Maridaje

Platos: Carnes a la parrilla (costillas, hamburguesas), pizzas, embutidos, quesos añejos, pastas con salsas robustas.

Información adicional:

• Estilo: Zinfandel clásico de California, con un perfil frutal intenso, especiado y de buena estructura.
• Potencial de guarda: Puede envejecer varios años, desarrollando aromas más complejos y terrosos.
• Viñas viejas: Las uvas provenientes de viñedos centenarios aportan una concentración de sabor y una complejidad única.