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FICHA DE CATA DEL NAMI SAKE ARTESANAL
TIPO: JUNMAI GINJO

REGIÓN: SINALOA, MÉXICO

ARROZ: GOHIO

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

APARIENCIA:

COLOR: AMARILLO PAJIZO CLARO CON TONOS DORADOS.
LIMPIDEZ: CRISTALINO.
AROMA:

INTENSIDAD: MEDIA-ALTA.
NOTAS: FRUTALES (MANZANA VERDE, LICHI, GUAYABA, PERA), FLORALES, HERBALES.
SABOR:

ENTRADA: SUAVE Y FRESCA.
CUERPO: MEDIO-LIGERO.
SABORES: FRUTALES (MANZANA VERDE, LICHI, GUAYABA, PERA), DULCES, UMAMI.
ACIDEZ: BAJA.
FINAL: LARGO Y PERSISTENTE, CON NOTAS HERBÁCEAS Y ANISADAS.
MARIDAJE:

IDEAL PARA ACOMPAÑAR PLATILLOS FRESCOS Y LIGEROS COMO CEVICHES, ENSALADAS, OSTRAS Y SUSHI.
TAMBIÉN SE PUEDE DISFRUTAR SOLO COMO APERITIVO O DIGESTIVO.
TEMPERATURA DE SERVICIO:

SE RECOMIENDA SERVIR FRÍO ENTRE 5°C Y 10°C.
COMENTARIOS:

NAMI SAKE ARTESANAL ES UN SAKE MEXICANO ELABORADO CON ARROZ GOHIO DE ALTA CALIDAD Y SIGUIENDO LOS MÉTODOS TRADICIONALES JAPONESES.
ES UN SAKE FRESCO, LIGERO Y FRUTAL, CON UN FINAL LARGO Y PERSISTENTE.
ES UNA EXCELENTE OPCIÓN PARA AQUELLOS QUE BUSCAN UN SAKE DIFERENTE Y ORIGINAL.
NOTA: ESTA FICHA DE CATA ES UNA DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NAMI SAKE ARTESANAL. LAS CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS DEL SAKE PUEDEN VARIAR LIGERAMENTE DE UNA BOTELLA A OTRA.

RECOMENDACIONES:

NAMI SAKE ARTESANAL SE PUEDE DISFRUTAR SOLO O CON HIELO.
TAMBIÉN SE PUEDE USAR PARA PREPARAR CÓCTELES.
ES UN BUEN REGALO PARA LOS AMANTES DEL SAKE Y DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA.”