Louis Jadot Chablis.
Origen: Chablis, Borgoña, Francia.
Uva: Chardonnay 100%.
Características.
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma: Intenso y fresco, con notas de frutas blancas (pera, manzana), cítricos (limón), flores blancas (acacia) y una marcada mineralidad (piedra húmeda, yeso).
Sabor: Cuerpo medio, con buena acidez y un final largo y persistente. Sabores a frutas blancas, notas minerales y un ligero toque salino.
Maridaje
Platos: Mariscos (ostras, vieiras), pescados blancos a la parrilla o al horno, aves de corral, quesos de cabra, ensaladas.
Información adicional:
- Estilo: Chablis clásico, con un perfil mineral y fresco, y una acidez vibrante.
- Ocasiones: Perfecto para disfrutar como aperitivo, acompañar comidas ligeras o maridar con platos de la cocina francesa.
- Terroir: Los suelos Kimeridgian aportan una mineralidad única al vino.
- Elaboración tradicional: Louis Jadot es una bodega con una larga tradición en la elaboración de vinos de Borgoña.
- Frescura y elegancia: Este Chablis destaca por su frescura, elegancia y equilibrio.
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