Lágrimas de San Vicente Sauvignon Blanc

Un Sauvignon Blanc con sello mexicano.

Origen: Valle de San Vicente, Baja California, México.

Uva: Sauvignon Blanc 100%.

Características.

Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Aroma: Intenso y fresco, con notas de frutas tropicales (maracuyá, piña), cítricos (limón, pomelo), hierbas frescas (menta, hierba limón) y un ligero toque mineral.

Sabor: Cuerpo ligero a medio, con buena acidez y un final fresco y limpio. Sabores a frutas cítricas y tropicales, notas herbáceas y un ligero amargor que aporta complejidad.

Maridaje

Platos: Pescados a la parrilla o al horno, mariscos, ensaladas, sushi, ceviches, tacos de pescado, cocina asiática.

Información adicional:

• Estilo: Sauvignon Blanc fresco y aromático, con un perfil tropical y herbal.
• Ocasiones: Perfecto para disfrutar como aperitivo, acompañar comidas ligeras o maridar con platos de la cocina mexicana y asiática.
• Terroir: El Valle de San Vicente ofrece condiciones únicas para el cultivo del Sauvignon Blanc, lo que resulta en vinos con un perfil aromático distintivo.
• Frescura: La influencia marítima y la elaboración a bajas temperaturas aportan una frescura y vivacidad únicas.
• Versatilidad: Combina bien con una amplia variedad de platos, tanto de la cocina mexicana como internacional.