Vena Cava Big Blend.
Origen: Valle de Guadalupe, Baja California, México.
Uva Cabernet Sauvignon (25%), Syrah (25%), Petite Sirah (19%), Zinfandel (17%), Grenache (14%)
Características.
Tipo: Vino tinto seco.
Color: Granate con ribete violeta, limpio y brillante.
Aroma: Complejo y especiado, con notas de moca, cerezas, ciruelas, manzana pinta, almendras, avellanas, torrefacto, ahumados y tostados.
Sabor: Acidez ligera, cuerpo medio con notas a regaliz y frutas maduras. Bien balanceado y fácil de degustar.
Maridaje.
Carnes estofadas, salsas especiadas, atún sellado o pato.
Información adicional:
- Vena Cava es una bodega que se destaca por su arquitectura y prácticas sustentables.
- El Big Blend es un vino que representa la filosofía de la bodega de mezclar variedades para crear vinos únicos y expresivos.
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