Magoni Nebbiolo de la Baja.
Origen: Valle de Guadalupe, Baja California, México.
Uva Nebbiolo 100%.
Productor: Casa Magoni
Características.
Tipo: Vino tinto seco
Color: Rojo rubí brillante con ribete violeta.
Aroma: Intenso, con notas florales a violetas y rosas. Al abrirse, aparecen aromas a grosellas negras, especias, chocolate y tabaco.
Sabor: En boca presenta taninos firmes, maduros y redondos. Buena acidez, gran estructura y final largo.
Maridaje.
Carnes rojas, caza, quesos maduros y platillos con sabores intensos.
Información adicional:
- Casa Magoni es una bodega pionera en el Valle de Guadalupe, fundada por el enólogo italiano Camilo Magoni.
- El Nebbiolo es una variedad que ha encontrado en el Valle de Guadalupe un terruño ideal para expresar su potencial.
- Este vino es una muestra de la maestría de Camilo Magoni en la adaptación de variedades italianas al terroir mexicano.
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